LESLEY CHESTERMAN began her career in the 1990s working as a pastry chef in Montreal as well as in France. She spent another three years teaching both professional and amateur cooks before starting out in food journalism. In 1997, she began contributing stories to The Gazette’s Food section until 2019 and was the newspaper’s Fine Dining Restaurant Critic for 20 of those years. She released her first best-selling cookbook, Chez Lesley, in French in 2020 and followed that up with the English translation, Make Every Dish Delicious, two years later. Her newest book in French is Un Week-end Chez Lesley. She also writes a weekly newsletter on her Substack page called “Lick My Plate.”

Tickets are available here or as a cash-only purchase at Que de Bonnes Choses (484-D rue Main, Hudson).

LESLEY CHESTERMAN a commencé sa carrière dans les années 1990 en travaillant comme chef pâtissier à Montréal et en France. Elle a ensuite passé trois ans à enseigner à des cuisiniers professionnels et amateurs avant de se lancer dans le journalisme culinaire. En 1997, elle a commencé à rédiger des articles pour la section “Food” de The Gazette jusqu’en 2019 et a été la critique des restaurants gastronomiques du journal pendant 20 ans. Elle a publié son premier livre de cuisine à succès, Chez Lesley, en français en 2020 et l’a suivi avec la traduction anglaise, Make Every Dish Delicious, deux ans plus tard. Son dernier livre en français s’intitule Un Week-end Chez Lesley. Elle rédige également une lettre d’information hebdomadaire sur sa page Substack, intitulée “Lick My Plate”.

Les billets sont disponibles ici ou en argent comptant à Que de Bonnes Choses (484-D rue Main, Hudson).